アサイーの知識・文化・科学・市場——アマゾンから世界へ。
アサイーは流行の「スーパーフード」だけではない——何世紀もの歴史を持つアマゾンの果実だ。その起源、文化的な役割、そして世界市場に届くまでの道のりを知る。