Categoria: Amazon & Culture
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O que é açaí: origem, cultura e por que virou tendência global
O açaí é o fruto da palmeira Euterpe oleracea, uma espécie da família Arecaceae nativa da região amazônica, especialmente das áreas de várzea — os terrenos que alagam sazonalmente ao longo dos rios do estuário amazônico. A palmeira pode atingir até 25 metros de altura e produz cachos de frutinhos roxo-escuros, que dão origem à…